源氏の世界⑩ 食べ物のおはなし

どうやら食べる行為を人に見られることが恥ずかしいことだったみたいです。
　こう言うのも語弊があるかもしれませんが、カレシやだんなとエッチすることよりも彼らに自分の顔や食事しているところを見られる方が恥ずかしいカンジ。男女ともにそのようです。

今の恋愛なら
①まず出会って顔を見る
②お互い気になったのならふたりで食事に行ってみる
③お互い好きで付き合い始めてから深い仲になる
こんなステップでしょうね。

次は野菜、山菜、果物です。　
　第三十七帖【横笛】で朱雀院が山で採れたタケノコや山菜を女三宮に届けてそのタケノコを薫がかじって遊ぶシーンが描かれていましたね。
　ちなみに果物以外は生で食べることはなくなんらかの調理をしたそうです。

資料を眺めていると「紫式部の食事」なんていう写真がありました。もちろん推定だそうですが、「おしながき」書いてみますね。

①蒸しアワビ②はまちの切り身③香の物（なす・瓜）④ゆでわかめ⑤かぶの羹あつもの（汁もの）⑥白米強飯こわいい⑦酢⑧酒⑨塩⑩醤ひしお（味噌）⑪干しいわし⑫唐菓子

そして今も昔もやっぱり食後はデザート、でしょうか。上記のセンセイのお献立にもお菓子がありますね。
　スイーツは主に水菓子（フルーツ）と唐菓子からくだもの（スイーツ）があったみたいです。
　フルーツは桃、柿、梨、瓜、杏と今と変わらないラインナップですね。
　上記【常夏】のところでも紹介しましたが、かき氷も食べていたんですって。もちろんいちごシロップも宇治シロップもないけれど（そもそもお砂糖がないからね）、甘葛あまずらという植物の液を煮詰めて甘いシロップにしてそれを氷にかけたんですって。今で言うならメイプルシロップ風？　かしら？
　それから【若菜】では梨、蜜柑みかん、椿餅などのスイーツが出てきます。柏木が女三宮の姿を見てしまった日の源氏や夕霧たちとの宴会メニューです。柏木はそんなスイーツには目もくれずボーっと女三宮のことを想っているんですけれどね。椿餅は道明寺粉で作ったお餅を椿の葉でくるんだものだそうです。

それから食事やスイーツには欠かせない飲み物。お茶のルーツは中国です。奈良時代から平安時代に伝わったらしいのですが、最初は薬として服用されており、しかも高価だったので一度廃れてしまったらしいです。その後鎌倉時代後期に再びお茶が中国から持ち込まれ栽培されるようになります。千利休が茶道を極めたのは安土桃山時代ですね。ということは源氏くんたちはお茶は飲んでいないのかな。
　お酒は今の日本酒の原型となる透明色の清酒や白濁したにごり酒があったみたいです。やはり清酒は高級で貴族たち特権階級しか飲めなかったんだとか。源氏くんはもちろん清酒を飲んでいたのでしょうね。

でも……、出かけることもできずお屋敷にこもりきりの女性たち、女房たちと一緒に美味しいスイーツを取り寄せてきゃあきゃあと食べればいいのに、と現代人は思ってしまいます。胸キュン恋の話やダンナ・カレシの愚痴をこぼしながらね。
「あの人から和歌ラブレター来たのっ！」
「もう聞いて！　最近来てくれないのよ、カレ」
「このまえのスイーツも美味しかったわね」
「今度はあそこのお店のお菓子取り寄せてみない？」
「ね、ね、最新号の源氏物語読んだ？」
「読んだわーー！　もうっ、うっとりよねぇ」
「どこかにいないかしら。光源氏みたいなヒト……」
　なんてね。きっと楽しいだろうに。そんなに恥ずかしい行為なのかしら。だから少しでも綺麗に美しく見えるように所作やお作法が考えられたのかしら？